スペシャル・ミキサー・カレー
カレー、大好きです。
好きすぎてたまらない位、好きです。愛しています。
・・・ってことで、カレーは非常によく作っていますが、最近はまっているのが、私のオリジナル開発メニュー（と自負していましたが、同じような事を考える人はいるようですね）、「ミキサー・カレー」です！
カレーを作る際に、私のこだわりの一つが、玉ねぎをみじん切りにして大量に入れる事なのですが、こういう料理の下ごしらえって、結構、手間がかかります。
そこである時、「え~い、面倒だ、材料全部ミキサーにかけてやれい！」とひらめいて出来上がったのがこの黄金レシピです！
カレー、作ります！
手順はとっても簡単で、しかも栄養豊富、野菜嫌いの子供たちも大好になること請け合いです！水の量を少なめにすれば、野菜がたっぷりの超絶美味しいドライカレーになります（ルーはお好みのルーを使ってください。私は、凝るときはいろいろカレー粉やスパイスを使いますが、最近がもっぱら、大人用が「ジャワカレー 辛口」、子供用が「ハウスバーモントカレー 甘口」等で作ることが多いですね）
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↑ミキサーは今は安くていいのがいろいろありますね！
ざるで良く水を切ります。うちではボールの下に細かい穴が開いているざるを使っています。この時、ボールの下に深い皿やどんぶりで水を受けます（このジュースも使います）。
※細かいざるが無ければ水で切らなくてそのまま鍋に入れてもOK。ただし、鍋に入れる水の量をざっくり把握しておいてください（多すぎちゃうとルーが足らなくなるんで、まあ、目分量で）。
↑目の細かいざるがあると便利です！
カレーを作るときに余裕があれば、ごはんをくまさんなどに造形して「くまさんカレー」にもチャレンジしてみて！
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私のミキサー料理に関しては下記でも紹介していますので是非見てください！
超簡単！ミキサー料理レシピ
超簡単！フレッシュジュース
絶品！ミキサー餃子
★その他、面白役立ち記事、書いてます！
マイホーム格安ゲットノウハウ
コスパ良く家族旅行を楽しむためのノウハウ
子供と工作遊び
お手軽料理、男料理、簡単ミキサー料理など
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